всё прекрасно, даже если сейчас вам кажется иначе :)
Я еще прошлой весной загорелась: хочу попробовать желудевый хлеб! Ну, чем дунаданы питались!! интересно жеж!
Рецепты в Сети бродят (хотя советы от имеющих личный опыт принимаются).
Но год назад квест встал на первом этапе: самой было не поехать, а человек, который мне обещал "запросто набрать", запросто забыл.
На этот раз я взяла дело в свои лапы, договорилась с Алей - и мы с Любашкой поехали к ней. По рябину для дизайна, дуб для дизайна и желуди для хлеба.
Ее мама нам объяснила, что собирать надо не на опушке в высокой траве, а идти "глубь", то есть метров хоть на 20 в лес, где травы нет и желуди все перед тобой.
Мы примерно за час в шесть рук набрали 6 кэгэ.
А также рябины, калины, папортника, желтого и зеленого дуба. Четыре мешка.
И мне теперь ФСЁ ЭТО сортировать, гербарии разгонять по книгам, "занавеску" сразу на окно. Ночь предстоит бурной.
Выяснилось, что моё "не могу нагибаться" - куда более серьезно, чем я о себе думала.
То есть сколько раз у меня темнело в глазах (и только трость не позволяла создать, гм, проблемы окружающим) - я не считала. Первый раз на меня произвел впечатление. Второй меньше. Дальше я стала к этому относится как к данности. Но в какой-то момент я сказала "пас", привалилась к липеи дала дуба стояла так минут 15, наверное. Потом азарт взял верх, хотя уже тормозился техникой безопасности.
И это если разумно собирать, сидя на корточках, а не наклоняться за каждым желудем.
Из сюжетного улова.
Получается, что у дунаданчиков за желудями ходили ребята допризывного возраста (а призывной, как известно, - пять лет). Полдюжины мальцов от трех до пяти и один дядька, в смысле - ветеран, который объяснит им лес, присмотрит, чтобы не потерялись, и дотащит основной груз. Он же разъяснит насчет встреченных грибов, что можно, что нет... Явно, такой усатый нянь пас свою детсадовскую группу круглый год: ноги у него уже не те, раны - те еще, но детишки послушные в смысле хулиганства, он учит их азам леса, таскает летом собранными ими ягоды, осенью желуди. После пяти они уже уходят учиться к менее израненным наставникам.
ОПять же, после пяти их спокойно можно по грибы отправлять, они уже выучили этот раздел прикладной ботаники
))
И возвращаясь на кухню.
Как побить желуди молотком, чтобы никто никуда не убегал, я приноровилась минут за 5. В старое полотенце их - и тюк-тюк-тюк. Но теперь меня ждет лущение шести килограмм!!! Воооот уж медитативное занятие... мама.
Ну, за что боролись - на то и напоролись.
Я вас еще угощу желудевым хлебом... только не вот-прям-щас %)
Рецепты в Сети бродят (хотя советы от имеющих личный опыт принимаются).
Но год назад квест встал на первом этапе: самой было не поехать, а человек, который мне обещал "запросто набрать", запросто забыл.
На этот раз я взяла дело в свои лапы, договорилась с Алей - и мы с Любашкой поехали к ней. По рябину для дизайна, дуб для дизайна и желуди для хлеба.
Ее мама нам объяснила, что собирать надо не на опушке в высокой траве, а идти "глубь", то есть метров хоть на 20 в лес, где травы нет и желуди все перед тобой.
Мы примерно за час в шесть рук набрали 6 кэгэ.
А также рябины, калины, папортника, желтого и зеленого дуба. Четыре мешка.
И мне теперь ФСЁ ЭТО сортировать, гербарии разгонять по книгам, "занавеску" сразу на окно. Ночь предстоит бурной.
Выяснилось, что моё "не могу нагибаться" - куда более серьезно, чем я о себе думала.
То есть сколько раз у меня темнело в глазах (и только трость не позволяла создать, гм, проблемы окружающим) - я не считала. Первый раз на меня произвел впечатление. Второй меньше. Дальше я стала к этому относится как к данности. Но в какой-то момент я сказала "пас", привалилась к липе
И это если разумно собирать, сидя на корточках, а не наклоняться за каждым желудем.
Из сюжетного улова.
Получается, что у дунаданчиков за желудями ходили ребята допризывного возраста (а призывной, как известно, - пять лет). Полдюжины мальцов от трех до пяти и один дядька, в смысле - ветеран, который объяснит им лес, присмотрит, чтобы не потерялись, и дотащит основной груз. Он же разъяснит насчет встреченных грибов, что можно, что нет... Явно, такой усатый нянь пас свою детсадовскую группу круглый год: ноги у него уже не те, раны - те еще, но детишки послушные в смысле хулиганства, он учит их азам леса, таскает летом собранными ими ягоды, осенью желуди. После пяти они уже уходят учиться к менее израненным наставникам.
ОПять же, после пяти их спокойно можно по грибы отправлять, они уже выучили этот раздел прикладной ботаники
))И возвращаясь на кухню.
Как побить желуди молотком, чтобы никто никуда не убегал, я приноровилась минут за 5. В старое полотенце их - и тюк-тюк-тюк. Но теперь меня ждет лущение шести килограмм!!! Воооот уж медитативное занятие... мама.
Ну, за что боролись - на то и напоролись.
Я вас еще угощу желудевым хлебом... только не вот-прям-щас %)
-
-
18.09.2016 в 21:57Пааапоротник!
-
-
18.09.2016 в 21:59-
-
18.09.2016 в 22:02-
-
18.09.2016 в 22:03Вот папоротник меня напрягает куда больше, его надо
по конямпо книгам срочно. ПОэтому я побежал из Сети, у меня ГЫРРРРРбарии!Темар, непременно.
Алгоритм прост: очистить, сварить, растолочь в муку, испечь.
Ну вот я как танк в болото вписалась в пункт "очистить"
-
-
18.09.2016 в 22:04Делись рецептом.
-
-
18.09.2016 в 22:06По коням, по коням! )
-
-
18.09.2016 в 22:17-
-
18.09.2016 в 22:20Попробовать оба?
Жарить -небось, в духовке?
-
-
18.09.2016 в 22:22-
-
18.09.2016 в 22:43С такими свинками трёхлетних детей не пошлешь, они их схарчат вместе с желудями, с превеликим удовольствием.
У тебя там не Савойя, но кабанчики. что домашние что дикие(разница-то между ними в давние времена не большая была) таки наверняка в дубравах пасутся.
Так что не один ветеран наверно должен быть, а несколько, да с рогатинами и хорошими собачками. Не так-то просто ребёнку от такой хрюли отмахаться
А у нас сейчас в город кабанчики из леса приходят , миграция у них началась, как раз в поисках желудей и всяких вкусных помоек, так что в парки и на рынки забегают.
вот 14сентября видели например www.fontanka.ru/2016/09/14/056/
-
-
18.09.2016 в 22:55-
-
18.09.2016 в 23:02-
-
18.09.2016 в 23:03От хрюли ребенку не отмахиваться надо, а лезть на дерево.
И плох тот следопыт, который поведет детей в опасное место. Заодно объяснит деткам, докель желуди на корм людям, а откель детки на корм свинкам.
-
-
19.09.2016 в 00:06Осторожничают они только когда поросята мелкие, да и то не всегда.
Им теперь даже на автомобили чихать.
В небольшой деревне, когда дикие свиньи мигрируют - осень, начало зимы - от них в дома уходят и просто позволяют пройти насквозь.
Собак пугаются, когда тех много, а одинокую могут и задрать. От страха опять таки прут как танки и очень быстрые.
Испугаться могут внезапно, вот стадо пасётся, а вот оно уже мчит напролом.
Ребёнок на их пути не помеха не задерут, так затопчут.
В свинопасы всегда здоровых мужиков выбирали, потому что домашняя свинья может сманиться и уйти с диким стадом
А дикая свинья вообще очень упёртая, вижу цель - сшибаю цель.
В 7-10 лет ребёнок может и заскочит на дерево быстрее свиньи, но не в 3-5 лет. И во время сезонного откорма любая дубравка может быть опасным местом.
читать дальше
Темар, со свиньями только трюфели собирали
-
-
19.09.2016 в 00:23Осень-начало зимы? - в это время дети сидят дома.
Трехлетний не заберется на дерево? - а дядька для чего?
Опять же, никто особо далеко от родных пещер не пойдет.
Потом, приближение СТАДА свиней - это шум, дрожание земли и т.д. Следопыт узнает об опасности заранее, рассадит детишек по деревьям.
Про свинью, съевшую ребенка, мы проходили по Некрасову.
В общем, дети во все времена ходили в лес.
-
-
19.09.2016 в 01:07Это с медведем можно договориться, он на тебя смотрит, ты на него смотришь, потом вы тихо разворачиваетесь и каждый идёт в свою сторону малинника.
Ходить в лес и работать в лесу на заготовках, в опасный сезон, не одно и тоже.
Впрочем может у автора быть и особо пугливая порода розовых кабанов, не питающаяся желудями. А также особо выведенная порода детей. И эльфийская арфа в кустах.
-
-
19.09.2016 в 01:28-
-
19.09.2016 в 01:52ПОскольку дунаданы серьезные охотники, то после массовой охоты разве другое стадо придет. Это сделает круг только "коптильня-кладовка-стол".
Aneily, трехлетки вполне дисциплинируются, есть их в этом держать. Для этого нужно с начала общения с младенцем не повышать, а понижать голос. Истеричность и неуправляемость ребенка снимается.
Если ребенка растят как воина, живущего в суровых условиях, то - всё ОК. В три года сознание работает. Если в него вложили сознательность, то вот и результат.
Любашка мне в четыре года сапоги застегивала при всем честном народе, и это я не выпендривалась, а мне было реально очень плохо.
И потом, это ж не группа трехлеток. Это три-четыре-пять. Что делает ребенок в коллективе? ПОДРАЖАЕТ коллективу. Если все собирают желуди, то и он.
Рассказать, как у меня четырехлетки не шумели и не шалили на переменах из месяца в месяц? Оч-чень просто: мы неумолимо играли в каравай. И только песенка раздается, никто никуда не бегает, никто не проявляет непослушания, никогда не надо ни к чему призывать. Я это делала не для них, для себя. Мне было тупо проще играть, чем безуспешно собирать разбегающихся и вопящих.
И это - современные дети. Разболтанные донельзя. И я - внизу пике болезни (к вопросу о не слишком здоровом дядьке).
КСтати, уточнение по группе.
ПОселок - пять-шесть семей. Многодетность в норме... ну как, многодетность - трое, четверо. Редко больше. Редко меньше. Соответственно, группа - это вот сколько есть мелких. С трех лет, да. Но если мелюзги мало, то могут и семилетку отрядить.
-
-
19.09.2016 в 02:13Думаю мелких детей скорее на лущение поставят, чем на сбор. На плетение сеток и силков. На низание всего того что должно быть высушено - кореньев рыбных и мясных полос. На промес глины. На ощипывание птиц. С августа по ноябрь птичий сезон - охота на перелётных, в октябре-ноябре массовый забой гусей например, а значит засолка, копчение и вяленье. С конца августа по октябрь сбор и ошкурка ивовой лозы для плетения всяких нужностей где тоже дети в силах помогать.
Если серьёзные охотники - не станут выбивать всё стадо подчистую. Оставят на воспроизведение поголовья и зимний прикорм. Иначе волки без дичи начнут на людей и домашнюю скотину зариться. Основной месяц охоты на кабанов вообще декабрь
-
-
19.09.2016 в 04:28Так что про домашнюю скотину и охоту на птиц - совершенно не по адресу.
-
-
19.09.2016 в 06:56А так, я думаю, герои книги на то и следопыты, чтобы знать, где нынче бродят кабаны, и не пора ли отложить желуди и начать заготавливать свинину.
-
-
19.09.2016 в 17:21alwdis, где я хоть слово сказала про фермерство?
А когда я упоминала о домашней скотине, я же не коров имела ввиду. а всё тех же одомашненных, но по сути полудиких свиней и коз, которые с весны по позднюю осень живут на выпасе. И которые являются гарантией, что те 15 детишек в посёлке, в феврале-марте, когда охота тяжела, не помрут с голодухи. Ну, не хочешь свиней и коз - воля твоя. Но мне странно, что люди имея под рукой ресурс не используют его.
-
-
19.09.2016 в 17:24Любуюсь вот на такие часословы, найти бы репринтное издание, или стилизацию современную...
-
-
19.09.2016 в 17:35Опять же козы - явно очень мало. Не тот образ жизни.
Когда надо быть готовым к тому, что ты всё бросишь и бежишь, тут скотину растить не станешь. ПРоще завалить лишнего зверя, спрятать копченое мясо в схрон и удрать налегке до этого схрона.
-
-
19.09.2016 в 18:31otvet.mail.ru/question/10514007
ltravi.ru/serdtse-i-sosudy/chilim.html
ru.wikipedia.org/wiki/Рогульник_плавающий
Я его пробовала, правда китайский консервированный, показался вкуснее каштанов, ну или по крайней мере сравнимо.
-
-
19.09.2016 в 18:46"Более теплые края" - это как раз ко мне. Морозная ночь зимой: лужи промерзли насквозь.
И мелководье - ко мне. Ни одной реки на карте на огромный регион. Ясен пень, рек и ручьев полно, но вот именно мелочь.
-
-
19.09.2016 в 19:22-
-
19.09.2016 в 19:22Стрельба из схрона перелётных тоже без собак, там охотник выстраивает укрытие в месте где птицы регулярно перелетают и используют подсадных уток, которые своими криками "приземляют" стаю в нужное место.
Конечно без собаки охотнику приходится тратить больше сил на собирание дичи, но при стрельбе из лука подранков на порядок меньше, чем при современной стрельбе дробью. Да и мастерство у твоих следопытов должно быть.
-
-
19.09.2016 в 20:25Поэтому бить перелетную стаю - да.
А подсадные утки на воде - не наш метод, если это вода не рядом с поселком. Тогда опять же - девицы на лодках.
-
-
20.09.2016 в 00:35Вообще речь-то началась с того, что пока взрослые птицу добывают,а старики потрошат и коптят, младшие дети - ощипывают. С этим маленький ребёнок справится и с сортировкой оперения. Гусиные перья главный материал для оперения стрел. Да и пух в хозяйстве не лишний. При сезонных миграциях, неважно кого - рыб или птиц - вообще всё работоспособное население за добычу принималось, поскольку время решающий фактор . Пусть у тебя там нет больших рек, но лососи,форели и прочие их родственники и в мелкие речушки нерестится идут. А пока идут их берут массово, чтоб на всю зиму хватило.
Вообще, раз собак нет охота на большого и взрослого зверя - кабана, медведя, большого оленя, лося ( если они у тебя есть) сильно под вопросом. Не загнать и не завалить семье такую сильную животину, вырвется и уйдёт, хорошо если охотника не покалечит. Остаются только молодые особи. А из способов ловчие ямы, засады на водопое и приманивание на солонец.